UN VEGETAL, UNA BEBIDA GASEOSA Y UNA DROGA, SON TRES PRODUCTOS DISTINTOS.
No son tres cosas distintas y un sólo producto. Son tres cosas distintas y son diferentes productos.
Vamos a empezar por el primero: la hoja de coca.
La hoja de coca es como muchos vegetales que se han utilizado durante milenios, en forma natural, por muchos pueblos originarios. En el caso de la coca, ésta se ha consumido más en la zona del Altiplano que está en el sur de Bolivia y Perú y el norte de Chile y Argentina.
La hoja de coca es rica en proteínas, alcaloides y vitaminas. Es buena para soportar la presión en las alturas montañosas, es estimulante y es buena para la digestión, entre muchas otras cualidades.
De esta zona procede tambien la quínoa, un cereal muy nuuritivo y sano. Tiene mayor cantidad de proteínas que todos los otros granos, incluyedo la soja.
Sigamos ahora con la bebida gaseosa, que por el sólo ser ese tipo de bebida, es perjudicial para la salud. Me refiero a la coca-cola.
Mucho se ha escrito a favor y en contra de esta bebida. Lamentablemente se la separa de otras bebidas, que son tan dañinas como ésta.
Uno de los ataques es que esta bebida contiene extracto de coca, lo que es efectivo, aunque lo niegue la empresa. La cantidad de coca que se agrega a la fórnula es muy pequeña, por lo que sería muy difícil detectarla si se hace un análisis químico de la mezcla. Según la empresa, hace tiempo se cambió el extracto de coca por cafeína.
Tanto la cafeína como el concentrado de coca son drogas que producen acostumbramiento. No hay base fidedigna ni tampoco es creíble que se utilice cocaína en la fórmula, que es una sustancia compuesta de muchos otros elementos químicos. Pero sí tiene concentrado de coca. Es una de las explicaciones por las cuales la bebida "engancha" a tanta gente. Son millones de personas que no pueden vivir sin beber coca-cola. Por supuesto que la efectiva publicidad que se le hace y la influencia del entorno familiar, de trabajo, en competencias deportivas o de cualquier otra actividad, que a su vez han sido invadidas por la publicidad de la gran empresa transnacional, hacen casi imposible resistir a la tentación de beberla. Mientras mayores cantidades se beba y más continuamente se lo haga, mayor será la dependencia.
No somos mayoría quienes hemos logrado eliminar de nuestra dieta esta y otras bebidas gaseosas. Es necesario hacer campañas que orienten a los consumidores a evitar este tipo de bebidas.
Por último, nos falta decir algo sobre: la cocaína.
Vamos a empezar por el primero: la hoja de coca.
La hoja de coca es como muchos vegetales que se han utilizado durante milenios, en forma natural, por muchos pueblos originarios. En el caso de la coca, ésta se ha consumido más en la zona del Altiplano que está en el sur de Bolivia y Perú y el norte de Chile y Argentina.
La hoja de coca es rica en proteínas, alcaloides y vitaminas. Es buena para soportar la presión en las alturas montañosas, es estimulante y es buena para la digestión, entre muchas otras cualidades.
De esta zona procede tambien la quínoa, un cereal muy nuuritivo y sano. Tiene mayor cantidad de proteínas que todos los otros granos, incluyedo la soja.
Sigamos ahora con la bebida gaseosa, que por el sólo ser ese tipo de bebida, es perjudicial para la salud. Me refiero a la coca-cola.
Mucho se ha escrito a favor y en contra de esta bebida. Lamentablemente se la separa de otras bebidas, que son tan dañinas como ésta.
Uno de los ataques es que esta bebida contiene extracto de coca, lo que es efectivo, aunque lo niegue la empresa. La cantidad de coca que se agrega a la fórnula es muy pequeña, por lo que sería muy difícil detectarla si se hace un análisis químico de la mezcla. Según la empresa, hace tiempo se cambió el extracto de coca por cafeína.
Tanto la cafeína como el concentrado de coca son drogas que producen acostumbramiento. No hay base fidedigna ni tampoco es creíble que se utilice cocaína en la fórmula, que es una sustancia compuesta de muchos otros elementos químicos. Pero sí tiene concentrado de coca. Es una de las explicaciones por las cuales la bebida "engancha" a tanta gente. Son millones de personas que no pueden vivir sin beber coca-cola. Por supuesto que la efectiva publicidad que se le hace y la influencia del entorno familiar, de trabajo, en competencias deportivas o de cualquier otra actividad, que a su vez han sido invadidas por la publicidad de la gran empresa transnacional, hacen casi imposible resistir a la tentación de beberla. Mientras mayores cantidades se beba y más continuamente se lo haga, mayor será la dependencia.
No somos mayoría quienes hemos logrado eliminar de nuestra dieta esta y otras bebidas gaseosas. Es necesario hacer campañas que orienten a los consumidores a evitar este tipo de bebidas.
Por último, nos falta decir algo sobre: la cocaína.
Nota del 4 de febrero: los acontecinmientos en Egipto y otros probñlemas han ocupado mi tiempo y o me ha sido posible continuar con este ARTÍCULO EN PREPARACIÓN, SERÁ TERMINADO DENTRO DE LAS PRÓXIMAS SEMANAS.
ENLACES SOBRE LA COCA:
LA COCA NUESTRA DE CADA DÍA
HOJA DE COCA, ALIMENTO Y MEDICINA ANCESTRAL
HOJA DE COCA, ¿LO MISMO QUE COCAÍNA?
CRIMINALIZAR LA COSA, UN ACTO RACISTA
ENLACES SOBRE LA COCAÍNA:
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA COCAÍNA
UN ENFOQUE BIOFARMACÉUTICO
COCAÍNA: ABUSO Y ADICCIÓN
ENLACES SOBRE LA COCA-COLA:
ALIMENTARSE EN FORMA SANA
COCA-COLA ZERO Y COMPONENTES PERJUDICIALES
BEBIDAS COLA; NEGRA Y SINIESTRA ADICCIÓN
HISTORIA DE LA COCA-COLA
EFECTOS NEGATIVOS DE LAS BEBIDAS COLA
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